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¡Bienvenidos a Los Takibiris!
En nuestro rincón de tradición culinaria, te invitamos a descubrir los sabores auténticos de México. Desde los platos más emblemáticos de nuestra tierra hasta las recetas transmitidas de generación en generación, cada platillo es un tributo a nuestra rica herencia culinaria. ¡Déjanos llevarte en un viaje de sabores que te transportará directamente a México!
¡A disfrutar!
GUIsados mexicanos
Un clásico mexicano que combina papas tiernas con chorizo picante para crear un plato reconfortante y lleno de sabor.
CHILE RELLENO
Un chile poblano asado y relleno de queso derretido, una deliciosa combinación de sabores y texturas.
HUEVO GUISADO EN SALSA
Huevos cocidos en una salsa sabrosa y especiada, una combinación simple pero deliciosa que se sirve caliente y es perfecta para cualquier comida del día.
PAPAS CON CHORIZO
MOLE DE POLLO
Jugosas costillas de cerdo cocidas lentamente en una salsa aromática y sabrosa, que realza el sabor natural de la carne y crea una experiencia culinaria irresistible.
COSTILLAS DE PUERCO EN SALSA
Un platillo mexicano tradicional que consiste en trozos de pollo cocidos en una salsa espesa y aromática, hecha con una mezcla de chiles, especias y chocolate.
BISTEC ALA MEXICANA
Un filete de carne de res en tiras sazonado y cocido con cebolla, tomate y chiles, creando un plato lleno de sabor y tradición mexicana.
RAJAS EN CREMA
COCHINITA PIBIL
TINGA DE POLLO
Tiras de chiles poblanos cocidos en una cremosa salsa de crema y queso, una combinación suave y picante que deleita el paladar con su sabor reconfortante
"Cochinita pibil": Cerdo marinado en una mezcla de especias y jugo de naranja amarga, luego cocido lentamente en hojas de plátano, creando un platillo mexicano lleno de sabor y tradición.
Pollo deshebrado cocido en una salsa de tomate, cebolla y chipotle, una mezcla sabrosa y ligeramente picante.
ARROZ CON HUEVO HERVIDO
Arroz cocido y acompañado de un huevo hervido, una opción simple pero reconfortante, perfecta para una comida ligera y satisfactoria.
CHICHARRON GUISADO EN SALSA
Trozos de chicharrón cocidos lentamente en una salsa sabrosa y picante, una combinación irresistible que resalta el sabor y la textura crujiente del chicharrón.
NOPALES CON CHORIZO
Nopales tiernos cocidos con chorizo picante, una mezcla sabrosa y reconfortante que combina lo mejor de la cocina mexicana.
CARNES TRADICIONALES
CARNE ASADA
POLLO ASADO
CARNITAS DE PUERCO
CARNE AL PASTOR
BIRRIA DE RES
Trozos de carne marinada y asada a la parrilla, un plato clásico de la cocina mexicana conocido por su sabor ahumado y jugoso
Pollo sazonado y cocido lentamente en el horno o a la parrilla, creando una carne jugosa y llena de sabor, ideal para una comida reconfortante en cualquier ocasión.
Trozos de carne de cerdo cocidos lentamente en su propia grasa hasta que queden tiernos y dorados por fuera, una especialidad de la cocina mexicana conocida por su sabor suculento y su textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Delgadas rebanadas de carne de cerdo adobadas con una mezcla de chiles y especias, asadas lentamente en un trompo vertical y servidas en tacos con cebolla, piña y cilantro, una delicia de la cocina mexicana llena de sabor y tradición.
Trozos de carne de res marinados en una mezcla de chiles y especias, cocidos lentamente hasta quedar tiernos y jugosos, una exquisitez de la cocina mexicana, perfecta para disfrutar en tacos o consomé, con un sabor profundo y reconfortante.
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